Диета

Jun. 22nd, 2011 09:51 am
discrepant_girl: (диета)
Итак, я на диете. Ужасно хочу жрать и если бы я превдарительно не съела заранее все сладкое в доме - сорвалась бы обязательно
:( Прям в первый же день!

Но я держусь, как могу. Кстати, еще я начала занятия по системе Кроуфорд + мои мазилки из серии Фитнесс (кто еще не попробовал, всем срочно! Я после них на всякие диоровские антицеллюлитки презрительно поплевываю!)
Серия с виду неказистая и стоит совсем недорого. Но результаты!

Еще забыла сказать важную вещь: ужин должен быть не позднее 4х часов до сна! Если хочется есть - пить воду

Мое меню на сегодня:
Завтрак: мюсли Fitness с обезжиренным молоком, зеленый чай, 1 шоколадная конфетка
Перекус: клубника
Обед: котлета из говядины, свежий салат
Ужин: активия со злаками, 2 хлебца с нежирной ветчиной

Мое меню на завтра:
Завтрак: йогурт 2,5%, кофе, 1 хлебец с нежирной ветчиной
Перекус: какие-нибудь фрукты (клубника/черешня)
Обед: макароны из тв.сортов пшеницы с сыром
Ужин: обезжиренный кефир, 100гр творога

 


discrepant_girl: (Default)
В связи с моими проблемами со здоровьем, я почти ничего не ем. Не могу, не хочу. А то, что хочу - то мне категорически нельзя.
Сегодня встала на весы - с воскресенья я похудела на (внимание!!!) 4 кг! Уже 4! И это радость ))
Конечно, я никому в жизни не пожелаю худеть так экстремально и вынуждено, как это сделала я. Но пытаюсь во всем рассмотреть хорошее.

Итак, раз уж диета на меня все-таки напала, я решила ее продолжать и не терять результатов, это как минимум. Еще минус 3 кг и я буду в идеальной весовой категории. Живот подтянулся, мне стало легче ходить и бегать, отражение в зеркале можно смело назвать "Катища а-ля весна классик" :)

Поделюсь своим рационом. Это не мои придумки, это - строгие рекомендации врача. Вот скромный список того, что мне можно:
- рис, гречка, отварной картофель
- мясные, куриные бульоны (на 2-3 воде)
- отварное нежирное мясо, рыба на пару
- кисломолочные продукты
- сухари из белого хлеба, хлебцы цельнозерновые
- печеные яблоки/груши
- отварные овощи

В общем, гадость и мало привлекательно, что уж говорить :(

В связи с этим у меня к вам вопрос - что их этого скудного набора можно вкусное приготовить? Учитывая, что я НЕНАВИЖУ отварные овощи и вареное мясо... Как бы это все привлекательным сделать? Буду очень рада рецептам, ссылкам и прочим умностям
discrepant_girl: (Default)

Текст на картинке:
1-я картинка: Ммм.. Шоколад! Невежливо брать больше, чем одну конфетку...
2-я картинка: Но это ничего. У меня большая...
3-я картинка: сила воли...
4-я картинка: А вот с самодисциплиной у меня проблемы


Повзаимствовала у [livejournal.com profile] redvalkyria 

discrepant_girl: (диета)
Еще мега-супер вещь, называется молокочай
Замечательная разгрузка для огранизма, очищение, похудание и прочие радости. Главное - нет чувства голода!

Суть:
В течение дня надо выпить 1.5 литра молокочая + неограниченное количество воды. Воды надо пить очень-очень много

С утра встаете, ничего не едете. В кастрюлю наливаете 1.5 литра молока, доводите до кипения. Снимаете с огня. Затем в него кидаете где-то столовую ложку (полную) чая (черный или зеленый. Чай должен быть гранулированным или листовым). Накрываете кастрюлю крышкой и настаиваете все это 15 минут. После этого через сито прогоняете в другую тару и пьете в течение дня.

Пить можно как горячим, так и холодным. Кому как приятнее. Пьете это дело каждый раз, как только чувствуете голод. Пьете по стаканам. После каждого приема запиваете стаканом воды. И вообще воду пьете в течение дня.

За день уходит где-то от 1 до 2 кг, уходит лишняя вода, организм чистится.

Нюанс: не рекомендуется делать этот разгрузочный день больше, чем 1 раз в неделю
Жутко хочется в туалет, пардон :) Далеко от дома в этот день не уходите! Если в туалет не хочется - мало пьете!
discrepant_girl: (диета)
Мой примерный рацион по Монти

Завтрак:
Йогурт, мюсли с обезжиренным молоком, кофе без сахара, 2 хлебца
2 яйца, йогурт, зеленый чай

Обед:
Овощи на пару, рыба
Вареное или мясо с кровью, овощи
Рис с овощами...

Полдник (часов в 5)
Яблоко
Груша
Ананас

Ужин:
Овощной салат
Кефир
discrepant_girl: (диета)
ПИТАТЕЛЬНЫЙ СОСТАВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

ЛИПИДЫ УГЛЕВОДЫ УГЛЕВОДЫ+ЛИПИДЫ ПИЩЕВАЯ КЛЕЧАТКА
Мясо Мука Молоко Спаржа
баранина Хлеб (снятое и неснятое) Салаты зеленые
говядина Сухари Орехи грецкие Шпинат
телятина Картофель Орехи лесные Томаты
свинина Рис Миндаль Баклажаны
Птица Макаронные Арахис Сельдерей
Кролик изделия Печенье Капуста
Рыба Морковь Соевая мука Цветная капуста
Крабы Сахар Яичный порошок Кислая капуста
Креветки Мед Орехи кешью Зеленая фасоль
Яйца Кукуруза Шоколад Лук-порей
Масло Фрукты Оливки Перец
сливочное Сухие Грибы
Сыры фрукты Фрукты
Масло
растительное Авокадо Овощи сушеные
discrepant_girl: (диета)
Правила для 1 этапа похудения
· Откажитесь от белого риса, ешьте только неочищенный (коричневый) рис.
· Количество съедаемой пищи не ограничено, важен лишь ее состав.
· Желательно принимать витамины
· Запивать пищу сразу не рекомендуется, потому что это способствует разбавлению желудочного сока. Лучше пить через некоторое время после приема пищи.
· Временно воздержитесь от всех видов алкоголя - как от крепких напитков, так и от вина и пива. Не пейте крепкий кофе, привыкайте к кофе без кофеина. Фруктовые соки готовьте сами и пейте их свежими (соки, купленные в магазине, содержат сахар).
· Ешьте фрукты перед завтраком - они прекрасно усваиваются на голодный желудок и стимулируют работу кишечника.

Рекомендуемые продукты 1 этапа похудения
Белково-липидные
· сыры;
· овощные салаты (из томатов или зеленых овощей), которые можно заправлять сметаной или растительным маслом;
· несладкий йогурт;
· яйца;
· мясо, рыба, птица (кроме очень жирных продуктов и печени);
· соусы, не содержащие муку.
· растительное масло;
Белково-углеводные
· макаронные изделия из муки грубого помола.
· обезжиренный йогурт;
· каши на воде: пшеничная, гречневая, неочищенный рис;
· овощные супы (из любых овощей с гликемичес-ким индексом ниже 50);
· овощные салаты (из любых овощей с гликемичес-ким индексом ниже 50), заправленные уксусом или лимонным соком;
Совместимые и с белково-липидными, и с белково-углеводными
· лимоны;
· зеленые овощи, томаты;
· грибы.
· обезжиренный творог;

Гликемический индекc показывает, как быстро повышается уровень сахара в крови после употребления того или иного продукта. Чем выше гликемический индекс, тем хуже для нашей фигуры. Поэтому в своей системе питания Монтиньяк советует выбирать еду с низким гликемическим индексом. В частности, чтобы похудеть, следует есть продукты, с гликемическим индексом не выше 55.

К продуктам с высоким гликемическим индексом (больше 70) относятся:

- все изделия из пшеничной муки, и в первую очередь из дрожжевого и слоеного теста
- напитки: пиво, квас, кола, лимонад, сладкие соки и морсы
- овощи и фрукты: вареный и жареный картофель, картофельное пюре, бобовые, арбуз, тыква, сухофрукты, виноград
- бакалея: сахар, желатин, виноградный сахар, молочный шоколад, конфеты
- гарниры: рис быстрого приготовления, кукурузные хлопья, мюсли сахаром, чипсы

Средний гликемический индекс (от 55 до 70)

- ржаной хлеб и изделия из муки грубого помола
- овощи и фрукты: свекла, морковь, зеленый горошек, изюм, ананас, банан, дыня, абрикос, киви, манго, папайя
- бакалея: мед
- гарниры: рис, манная крупа, кукуруза, попкорн, картофель в кожуре

Низкий гликемический индекс (до 50)

- напитки: яблочный и апельсиновый соки, без сахара, овощные соки, соевое молоко
- овощи и фрукты: грейпфрут, вишня, слива, зеленые яблоки, персики, груши, зеленый салат, орехи, грибы

- бакалея: горький шоколад (содержания какао, не менее 80%)
- гарниры: ростки пшеницы, дикий рис
- молочные продукты, мясо, рыба, птица, яйца

По Монтиньяку, из меню стоит исключить продукты, вызывающие повышенный выброс инсулина в кровь. Это, прежде всего, белый сахар, в чистом виде или в сочетании с другими продуктами, пирожные, конфеты, варенье, хлеб из белой муки, белый рис, картофель и кукурузу.
discrepant_girl: (диета)
Диета по Монтиньяку

Метод имеет две фазы: фаза 1 — потеря веса и фаза 2— стабилизация веса.

Первая фаза предполагает полный отказ от ряда продуктов и соблюдать обязательно многоразовое питание с определенным набором продуктов для каждого приема пищи. Итак:

Завтрак обязательно должен быть плотным, содержать белки и углеводы с некоторым количеством пищевых волокон (клетчатки).

Как варианты можно предложить.

1. хлеб их муки грубого помола с обезжиренным творогом или йогуртом. Категорически запрещен сахар и масло с маргарином.

2. овсяные хлопья (можно взять мюсли без сахара и меда, риса и кукурузы), залиты водой, обезжиренными молочными продуктами. Можно добавить варенье или джем без сахара.

Второй завтрак не должен содержать углеводов. Можно есть сыр, творог, ветчину. Самым идеальным является пара сваренных всмятку яиц или яичница-глазунья.

Обед также не должен содержать плохих (по определению Монтиньяка) углеводов. В обед мы едим продукты, состоящие из белков и липидов (обратите внимание, что пища не должна при этом быть жирной).

В качестве салатной закуски можно использовать салат из сырых овощей (ни в коем случае в нем не должно быть картофеля, кукурузы, моркови или свеклы), а также любая рыба, даже в масле и яйца.

Основным блюдом могут стать любое мясо, рыба или птица. Лучше всего их готовить в грили, но ни в коем случае не обваливать в муке или сухарях, а также готовить с соусом, содержащим сахар или углеводы.

На десерт - сыр, причем без хлеба и 100-125 грамм йогурта или творога. Можно приготовить сладкие десерты на заменителях: взбитые яйца с молоком, взбитые сливки или белки яиц.

В первой фазе из напитков лучше пить простую негазированную воду или зеленый чай.

Ужин должен быть самой лёгкой едой из всех приёмов пищи в течение дня. Ужин может быть двух типов:

1. Белково-липидный ужин.

- Такой ужин должен быть с большим количеством клетчатки

- Лучше начать с овощного супа с использованием разрешённых овощей.

- Следует избегать мяса и колбасных изделий, лучше заменить их рыбой, яйцами или рыбой.

Примерный список продуктов для белково-липидного ужина: Рыба. Птица. Грибы. Мясо. Помидоры. Огурцы. Баклажаны. Сыр.

2. Белково-углеводный ужин.

- Состоит в основном из углеводов
- Такой ужин тоже должен быть с большим количеством клетчатки.
- Не должен содержать жиров.
- Примерный список продуктов для белково-углеводного ужина: Баклажаны. Помидоры. Зелёный салат. Цветная капуста. Фасоль. Бобы. Горох. Чечевица. Обезжиренный творог (с 0% содержания жиров).

Первая фаза длится столько, сколько Вам необходимо для того, чтобы достичь идеального веса, затем начинается вторая фаза. Фаза поддержания веса, которая как я понимаю длится всю оставшуюся жизнь. Основные принципы фазы два.

Крайне редко вы можете допускать сочетание “плохих” углеводов с жирами, но тогда сопровождайте еду клетчаткой, например салатом.

Не ешьте сахар, сахарный песок, мед, варенье и конфеты. Употребляйте сахарозаменители.

Если вы все-таки едите “плохие” углеводы, даже эпизодически, не злоупотребляйте ими.

Возобновите потребление бобовых и цельных продуктов.

Продолжайте есть за завтраком хлеб из муки грубого помола. За обедом и ужином хлеб можно есть только с сыром.

Избегайте соусов или убедитесь, что в них нет муки.

Заменяйте масло растительным маргарином, особенно за завтраком. Пейте снятое молоко.

Ешьте больше рыбы и отдавайте предпочтение “хорошим” жирами, с тем чтобы предупредить сердечно-сосудистые заболевания.

Будьте осторожные десертами, содержащими сахар. Ешьте клубнику, малину и чернику.

Можете есть шоколад, щербеты, мороженое и сбитые сливки, но не злоупотребляйте ими.

Избегайте выпечки, содержащей муку, жиры и сахар.

Предпочитайте муссы из фруктов и яиц или несладкий крем.

Не пейте алкоголь на голодный желудок. Не пейте аперитивы. Только в исключительных случаях. Перед обедом отдайте предпочтение сухому вину или шампанскому, но предварительно съешьте салат из свежих овощей, сыр, кусочек колбасы или крабовую палочку.

Во время еды пейте воду или вино, но не больше полбутылки в день. Не пейте воду, если вы пьете вино.

Пейте воду между приемами пищи (приблизительно полтора литра в день).

Поешьте, прежде чем приступить к вину.

Не пейте шипучие напитки, колу и лимонады.

Продолжайте пить кофе без кофеина, или слабый кофе, или чай.

Отклонения от методики равномерно распределяйте на все приемы пищи.
discrepant_girl: (Default)
Посмотрела на себя в зеркало. Поплакала, поохала. Проперлась энтузиазмом Танюшки и... тоже с завтрашнего дня сажусь на диету.
Резко и сразу сажусь на Монти опять. Диета легкая, неголодная (что для любителя пожрать крайне важно) и не особо замороченная. Худеешь себе легко и непринужденно. Главная засада - не есть за 4 часа до сна. Если совсем вешалка - пить воду. Это для меня главная проблема, эх...

Еще пресс начала качать опять. А то прям как какая-то большая негритянская женщина из сериала хожу (в плане толстая). Вот.

Цель - сбросить 5 кг, накачать пресс.
Теперь никаких посиделок в фаст-фудах, никаких вечерних кафешек и прочих радостей в виде нажраться пива с креветками в 12 ночи под кЫно. С другой стороны буду стройная и красивая. И собой довольная! :)
Удачи мне, как грится

Profile

discrepant_girl: (Default)
discrepant_girl

August 2011

S M T W T F S
  1 23 4 56
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 10:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios